Серо-розовый мухомор - гриб вкусный и съедобный, хоть и мухомор, Amanita rubescens

Мухомор серо-розовый — вкусный съедобный гриб Несмотря на слово “мухомор“ в своем названии - серо-розовый мухомор абсолютно съедобный гриб, без грамма токсинов! Его можно даже не отваривать... Образует микоризу с лиственными и хвойными деревьями, особенно с берёзой и сосной. Растёт на почвах любого типа, повсеместно в зоне умеренного климата Северного полушария. Плодоносит одиночно или небольшими группами, встречается часто. Сезон с весны до поздней осени, наиболее часто с июля по октябрь. Цвет шляпки у молодых грибов бывает грязно-белый или светло-охристый, у старых — до тёмно-коричневого. Поверхность ножки гладкая или мучнистая, цвет может меняться от почти белого до фиолетового. Условно-съедобный гриб, знающие грибники считают его очень хорошим на вкус, и любят за то, что он появляется уже в начале лета. В свежем виде в пищу непригоден, обычно употребляется жареным после предварительного отва