ЖАРЕНАЯ СГУЩЁНКА
Какие продукты нужны:
Сгущённое молоко 400 г
Масло сливочное 25 г
Белый шоколад 80 г
Сушёная вишня 80 г
Сушёная клюква 80 г
Грецкие орехи 100 г
Фундук 100 г
Готовим очень просто и с удовольствием:
Орехи предварительно промываем и подсушиваем в духовке (обжарить), фундук очистить.
Сгущёнку перекладываем в сковороду с антипригарным покрытием, кладем кусочек масла и на минимальном огне при помешивании обжариваем.
Кладем кусочки белого шоколада, растапливаем, и продолжаем обжаривать до загустения массы, примерно 15 минут.
Кладем сушеные ягоды, грецкие орехи, фундук часть кладем целым, часть измельчаем. Перемешиваем и продолжаем обжаривать минут 5-8.
Охлаждаем до теплого. На стол расстилаем пергаментную бумагу. Выкладываем на бумагу жареную сгущёнку с наполнителями и заворачиваем в виде конфеты как на видео.
Полученную заготовку оставляем на столе для остывания, до комнатной температуры. Затем убираем в холодильник на 1-1,5 часа.