Рецепт приготовления чебуреков, чтобы получились такие как в чебуречной

ТЕСТО - 100 гр маргарина комнатной температуры, растереть с мукой - мука 500 мл 250 гр теплой воды 2 яйца 1 ст.л. соли 1 ст.л. сахара Замесить не очень крутое тесто, при необходимости добавить муки, час стоит, затем порезать его на кусочки из которых затем раскатать чебуреки ФАРШ 0.5 кг фарша лук, приблизительно столько, сколько фарша, измельчить Соль, приправы Вода 200-250 мл Фарш должен быть жидкий Приготовление: жарить в масле (расход масла - 0.5 литра) раскатать тонкий круг, положить начинку, защепить края, красиво обрезать края, еще раз раскатать. В кипящее масло выложить чебуреки, жарить на среднем огне без крышки. Всем приятного аппетита!!!