ПЛЮШКИ-БУЛОЧКИ. ПЫШНОЕ ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО. ПЛЮШКИ К ЧАЮ. БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ.

#плюшки #булочки #булочки сдобные #выпечка #дрожжевая выпечка #плюшки с сахаром _____________________________________________________________________ Меня зовут Ирина и Добро пожаловать ко мне на канал! Сегодня готовлю ПЛЮШКИ-БУЛОЧКИ. Тесто дрожжевое, очень простое , мягкое, пышное, легкое без особых заморочек. Для теста: Молоко 100 мл Вода 100 мл Яйцо 1 шт Растительное масло 100 мл Дрожжи сухие 1 ч. ложка Сахар 3-4 ст. ложки Соль щепотка Ванилин Мука 450-500 гр В миске смешать молоко и теплую воду, добавить сахар и дрожжи. Дать дрожжам разойтись, добавить муки до консистенции густой сметаны, и дать постоять в теплом месте в течении 20 минут. Далее добавить одно яйцо, растительное масло, щепотку соли и остатки муки. Муки расход от 450 до 500 гр. Муку высыпаю постепенно, замешивая тесто, тесто должно быть мягким и не приставать к рукам. Сильно мукой тесто не забивать. Лучше хорошо вымесить тесто на поверхности и когда оно будет эластичное и не липкое но при этом м