Маринованное сало по-белорусски

Одно из любимых блюд на праздничном столе. Готовится просто и быстро. После того, как сало постоит в холодильнике 2 дня, его нужно достать из маринада, просушить и завернуть в пергамент. Хранится будет до 2 месяцев, хотя, как показывает практика, съедается гораздо быстрее :) ЗЕЛЬЦ ХАМОН КРАКОВСКАЯ КОЛБАСА РУЛЬКА ПО-БАВАРСКИ РУЛЬКА ФАРШИРОВАННАЯ ПАЛЕНДВИЦА СУДЖУК РУЛЬКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ ХОЛОДЕЦ Ингредиенты: *сало ( грудинка, щековина... ) *чеснок рубленый Маринад на 1 л. воды *соль 150 гр *лавровый лист 4-5 шт *перец горошком 6-8 шт *перец душистый 3-5 шт #сало #саломаринованное #маринованноесало #саловмаринаде #салосоленое #с