Подписывайтесь на нашу группу “Гриби України“ в Facebook:
---
Всем привет! В этом ролике я расскажу про красивый и очень распространённый гриб, который часто привлекает внимание грибников, но с ним ещё мало кто знаком – это Рядовка жёлто-красная (Tricholomopsis rutilans), которая имеет ещё несколько синонимов, таких, как: Рядовка краснеющая, Ложнорядовка жёлто-красная, Опёнок жёлто-красный, Опёнок красный и Опёнок сосновый. Как вы уже поняли из последних названий синонимов - Рядовка жёлто-красная гриб сапротроф, т.е. растёт на мёртвой древесине, как правило хвойных пород, особенно около сухих сосен. Плодоносит группами, напоминающими плодоношение опят, на сосновых пнях, корнях, и отмершей древесине. Встречается Рядовка жёлто-красная часто и ежегодно, с конца июля по конец сентября. Стоит отметить, что это супер засухоустойчивый вид, который умудряется плодоносить даже в самую лютую засуху.
Рядовка жёлто-красная гриб очень вариабельный, но при этом легко узнаваемый, т.к. основная жёлто-бурая окраска, рядовочная внешность и специфическое место обитания, на сосновых пнях, не позволят спутать этот гриб с другими древесными сапротрофами. Рядовка жёлто-красная разнится как по внешнему виду, так и по размерам, чаще всего – это крупный гриб, со шляпками в диаметре 10-15 см, но иногда, при хороших погодных условиях, шляпки отдельных грибов могут достигать 30 см в диаметре! Базовый цвет шляпок, как я уже сказал – жёлто-бурый и поверх него накладываются мелкие, ярко окрашенные чешуйки красного, или малиново-фиолетового цвета. У молодых грибов эти чешуйки покрывают всю поверхность шляпки, за счёт чего она получается бархатистой и ярко окрашенной. По мере роста чешуек не добавляется, они расходятся и соответственно окраска бледнеет и шляпка теряет бархатистость. Пластинки Рядовки жёлто-красной характерного ярко-жёлтого цвета, довольно широкие и приросшие к ножке. Ножка так же сильно варьируется в размерах – от стандартных 10-15 см в длину и 1-2 см в диаметре, до исполинских, как для этого вида размеров. Ножка жёлто-красноватая, светлее шляпки, окрашена по принципу, как и шляпка, часто изогнутая, внутри полая. Мякоть ярко-жёлтая, плотная, в ножке волокнистая, с мягким вкусом у молодых грибов, или горьким у зрелых экземпляров, запах кисловатый или гнилой древесины.
Этот гриб съедобный в молодом возрасте, низкого качества и часто его относят к условно-съедобным, или несъедобным из-за возможной горечи. Используется он только после 20-минутного отваривания, со сливом отвара. Внимания с кулинарной точки зрения он однозначно не заслуживает, разве, что только в качестве эксперимента, чтобы сложить своё мнение об этом грибе. Похожих грибов двойников у этого вида нет. На этом всё, ставьте лайк и не забудьте подписаться – впереди будет ещё очень много интересного :)
1 view
1027
258
7 months ago 00:02:42 12
РЯДОВКА ЖЕЛТО-КРАСНАЯ Tricholomopsis rutilans.
7 months ago 00:10:00 2
Топ 10 РАЗНОВИДНОСТЕЙ ГРИБОВ РЯДОВКИ
8 months ago 00:40:51 1
Чернушки и опята. #грибы2023
8 months ago 00:12:41 1
Красивый гриб без вкуса! Рядовка жёлто-красная - Tricholomopsis rutilans.
8 months ago 00:46:01 1
Грузди сизые и рыжие Лисички! Дневник грибника 13 августа 2023 года.
9 months ago 00:12:57 1
ГРИБНОЙ ТУР-РАЗВЕДКА: едим сырые Зонтики, рассматриваем Масленок без пленки. Часть 1
10 months ago 00:21:23 1
Грибники Впали В Ступор, От Такого Количества Грибов. Тропа Грибника Не Подвела, Грибов Хватит Всем.
2 years ago 00:30:49 1
❗ГРИБ ОРЕХ👉ПАУТИННИК ТРИУМФАЛЬНЫЙ ИЛИ ЖЁЛТЫЙ.💥ОХОТА НА ЗИМНИЕ ОПЯТА В ПОДМОСКОВЬЕ 5 ОКТЯБРЯ 2021
2 years ago 00:06:22 59
🍄 Слёт грибников Беларуси, сбор грибов, маслята.
2 years ago 00:16:20 1
❗РЯДОВКА ФИОЛЕТОВАЯ РАДУЕТ В ЛЕСАХ ПОДМОСКОВЬЯ 6 ОКТЯБРЯ 2021.💥Осторожно Бледная Поганка!!!
2 years ago 00:03:40 2
Рядовка жёлто-красная (Tricholomopsis rutilans)
2 years ago 00:10:48 1
Тихая ОХОТА. Огненные ОПЯТА и РЯДОВКИ. 7 октября
2 years ago 00:10:25 1
Аминокислоты содержащиеся в съедобных дикорастущих грибах и их свойства
3 years ago 00:28:34 1
❗ГРИБ ЗОНТИК ПЁСТРЫЙ, МОКРУХА ЕЛОВАЯ, МАСЛЯТА.👉ГРИБЫ КАЛУЖСКОЙ ОБЛ. 2021💥Нашёл Памятник Солдатам ВОВ
3 years ago 00:19:56 1
❗УРА! НАШЁЛ ШАМПИНЬОНЫ👉РЯДОВКУ ФИОЛЕТОВУЮ МОЖНО СОБИРАТЬ КОРЗИНАМИ!🍄Грибы Подмосковья 7 Октября 2021
3 years ago 00:04:44 1
Рядовка жёлто-красная - Tricholomopsis rutilans
3 years ago 00:17:52 1
ДЕРЕВОРАЗРУШАЮЩИЕ ГРИБЫ . Шляпочные грибы. Часть 1
3 years ago 00:33:54 1
По знакомым грибным местам.. 2-я серия Дневника грибника 4 сентября 2018 года.
4 years ago 00:01:03 7
Какие грибы из семейства рядовиковых встречаются в наших лесах
4 years ago 00:01:16 1
Огромный букет Рядовки жёлто красной (Tricholomopsis rutilans)