Брынза, вурда, будз: секреты карпатских сыроваров

Брынза, вурда, будз - это популярные разновидности гуцульского сыра. Отличаются они по цвету, вкусу и технологии приготовления. Каждую весну пастухи отправляются на высокие пастбища и живут там до поздней осени - пасут коров, собирают ягоды и грибы, а главное - готовят настоящий карпатский сыр! Моя коллега Инна Екимова посетила гуцульскую сыроварню и узнала рецепт такого сыра! ------- Подписаться на канал: Мы в Facebook: Полные выпуски на сайте: Мы расскажем, как утро сделать вкусным. Проведем “ликбез“ по выбору качественных продуктов с пользой для здоровья и кошелька. Дадим советы по воспитанию детей - от грудничка до “тяжелого“ подростка. Откроем секреты красоты. Расскажем про модные тенденции и проведем уроки hand made.