Skandalös! Dieser deutsche Apfelkuchen war der beste der Welt, heute kennt ihn niemand mehr
Probiere diesen erstaunlichen Apfelkuchen, welcher schon damals ein Held seiner Zeit war. Heute verliert er leider an Bedeutung, da ihn kaum noch wer kennt und die Preise in den letzten Jahren für Konsumenten zu teuer wurden. In diesem Video erfährst du alles über diesen skandalösen Kuchen und auch du wirst dich fragen, wie er plötzlich verschwinden konnte, denn er ist so lecker, dass das nicht sein kann! Ich hoffe, wir können zusammen dieses Rezept wiederbeleben.
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Zutaten:
Teig:
470 g (3¾ Tassen 2 EL) Allzweckmehl
1/2 TL Salz
2 TL Backpulver
90 g (¾ Tasse) Puderzucker
3 EL Vanillinzucker
1 Ei 1 Eigelb
270 g (9½ oz) Butter
Apfel-Füllung:
1300 g (2 lb 13¾ oz) Äpfel
5 EL Rohzucker
2 TL Zimt
Pudding-Füllung:
4 Eier
110 g (½ Tasse 1 EL) Zucker
1 TL Vanille-Extrakt
3 EL Vanillinzucker
80 g (2 ¾ oz) Puddingpulver
870 ml (3⅔ Tassen) Milch
110 g (4 oz) Butter
Backform: 35 cm x 30 cm
Backen: 180 °C / 356 °F 45 Minuten auf Ober-/Unterhitze
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