Рецепт гречневого супа.

#юшка #суп #гречневыйсуп #рецепт Лёгкий и быстрый гречневый суп, готовится буквально за 30 минут (на овощном бульоне). Ингредиенты: Мясо (по желанию) Картофель 300г Лук 100г Морковь 100г Гречневая крупа 100г Специи: черный перец, лавровый лист, соль. Мясо нарезать небольшими кусочками. Варить от 30 мин (в зависимости от вида мяса). Картофель нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать. Гречневую крупу промыть холодной водой. На разогретую сковороду налить подсолнечное масло, лук обжарить (на среднем огне) в течение 3-4 минут, добавить морковь и жарить ещё 3-4 минут. Добавить специи. Все выложить в кастрюлю и добавить картофель и гречневую крупу. Влить горячую воду, довести до кипения и под крышкой на слабом огне готовить 10-20 минут (до готовности картофеля и гречннвой крупы). После приготовления лавровый лист убрать из супа. #какприготовитьсуп #какваритьсуп #гречневыйсуп #вкусныйсуп #постноеменю #постноеменю