Торт вупи пайФорум кондитеровN1

Торт вупи пай😍😋 Вкусный и нежный тортик😋 Сохраняйте рецепт себе и делитесь с друзьями📌 Все ингредиенты для бисквита, должны быть комнатной температуры! Нам понадобится: Для бисквита: ✅Яйца 2 шт ✅Сахар 300 г ✅Сливочное масло или маргарин 170г ✅Молоко 150 мл ✅Мука 320 ✅Какао 70 г ✅Сода 4 г (0,5ч.л) ✅Разрыхлитель 0,5 ч.л ✅Кипяток 80 гр Взбиваем яйца с сахаром до пышности. Добавим мягкое масло и молоко. Далее всыпаем просеянную муку с какао, разрыхлитель и соду. Взбиваем. В конце добавляем кипяток. Крем: ✅Творожный сыр 900гр ✅Сливки 33% 250гр ✅Сахарная пудра 210 гр Все ингредиенты взбиваем миксером до пышности. Шоколадные подтеки: ✅Сливки 33% 140 г ✅Шоколад темный 90 г ✅Сливочное масло 40 г Шоколад и сливки растапливаем в микроволновке, после добавляем сливочное масло. Приятного аппетита🍵