Tallarines salteados chinos

💥💥💥 Anímate con la cocina oriental. Receta de TALLARINES SALTEADOS CHINOS: INGREDIENTES para 4 personas: 300 g de tallarines 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 ajete fresco 4 cs de salsa de soja 2 cs salsa de ostras 2 cs de vinagre negro chino (se puede sustituir por vinagre balsámico) 1 cucharadita de azúcar Pimienta blanca Aceite de girasol Para el marinado: 400 g de filetes de lomo de cerdo 1 cs de salsa de soja 1 cs de salsa de ostras 1 cs de maicena Pimienta blanca ELABORACIÓN: 1. Para el marinado, corta los filetes en tiras finas y mezcla con el resto de ingredientes hasta que esté todo bien impregnado. Tapa y deja reposar durante 20 minutos. 2. Cuece la pasta en abundante agua hirviendo tal y como indique el fabricante. En un bol, mezcla la salsa de ostras, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y un poco de pimienta blanca y reserva. 3. Pica bien finito la parte blanca de los ajetes y reserva la parte verde para decorar. Corta los pimientos bien limpios y sin pepitas en tiras no muy gruesas. 4. En una sartén amplia con un chorro de aceite cocina los ajetes hasta que empiecen a tomar color. Añade la carne marinada y cocina hasta que esté hecha. Incorpora los pimientos y saltea todo junto un par de minutos. Vierte los tallarines y la salsa que has preparado antes y saltea todo junto hasta que esté bien mezclado y caliente. 5. Espolvorea con la parte verde de los ajetes picada y sirve recién hecho. #tallarinessalteadoschinos #annarecetasfaciles