ПРОФИФест

Профессионалам от профессионалов. Фестиваль гостеприимства.                                              30 сентября 2025 года с 12-00 до 18-00              в Точке кипения - ПромТехДизайн, Санкт-Петербург, ул. Садовая, 54 (этаж 1). Академия профессионального мастерства — это подготовка кадров для индустрии гостеприимства и общественного питания, предприятий пищевой промышленности. Сотрудничество с нашей Академией позволит Вам оптимизировать работу на различных этапах деятельности, повысить эффективность бизнеса, даст возможность уверенно конкурировать на рынке, гарантировать потребителю качество и безопасность выпускаемой продукции и услуг.  Цель фестиваля: * Обмен опытом и лучшими практиками между профессионалами * Повышение компетенций, квалификации специалистов в сфере гостеприимства * Внедрение инновационных решений и технологий в индустрию гостеприимства * Создание платформы для обмена опытом и инновационными идеями Целевая аудитория: * Руководители и менеджеры гостиничных предприятий * Специалисты сферы гостеприимства * Преподаватели и студенты профильных учебных заведений * Партнеры и поставщики Основные темы и направления:     1. Ключевые тренды и проблемы гостиничной индустрии.     2. Управление качеством обслуживания. Инновационные технологии.     3. Квалифицированные кадры - путь к устойчивому развитию бизнеса.     4. Тенденции современной кухни в ресторанах.     5. Пути решения проблемы кадров.     6. Пищевая безопасность как основа устойчивого бизнеса.