《脆皮天貝玉米|Crispy Tempeh Corn Fritters》
靈感來自馬來西亞小吃“Cucur Jagung“。酥酥脆脆,口感豐富,非常美味,會讓你吃不停口!
Inspired by Malaysian Snacks. Crispy and crunchy with rich taste, so delicious that you won’t be able to stop eating!
食材:
玉米粒 150克、天貝 50克、紅辣椒 25克、
蔥 20克、洋蔥 60克、鹽 ½茶匙、薑黃 1茶匙、
中筋麵粉 1¼杯、清水 1杯
Ingredients:
Corn Kernels 150g, Tempeh 50g, Red Chilli 25g,
Spring Onion 20g, Onion 60g, Salt &