Дорогие друзья всем привет
Сегодня предлагаю вам вкусные чебуреки
буду рада если вам понравятся
Рецепт:
Тесто:
вода 300 мл
воду берем кипяток, не кипящую , а очень горячую. Чайник закипел и минуты через две я наливала воду.
соль 1 ч.л.(без горочки)
сливочное масло растопить 50 гр
мука пшеничная 500-600 гр
Начинка:
мясо, у меня свинина-500 гр
лук репка 2 шт(большие)
кинза пучок
соль адыгейская 1 ч.л.
специи хмели сунели 0,5 ч.л.
вода 80 мл
Растительное масло для жарки чебуреков
Я делала двойную порцию
у меня получилось 13 шариков по 110 гр
начинки я добавляла по 80-90 гр
чебуреки я делала тонкими и большими, у меня сковородка 28 см в диаметре. Помещалось 2 шт
Приятного аппетита
Способы заготовки чеснока:
Много рецептов острого перца на зиму :
Дрожжевое тесто тут:
Подписаться на мой канал в яндекс эфир :
Выпечка разная: