ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШКА | ПроСто кухня | YouTube-версия

В духовом шкафу Hotpoint с автоматическими программами картошка запекается идеально. Нужно лишь нажать пару кнопок. Выбирайте любимое блюдо и духовка сама определит нужную температуру, время и режим работы. А звуковой сигнал заранее предупредит о готовности блюда. Спецпредложение на покупку техники Hotpoint Рубрика «Картошка». Фаршированная картошка. Ингредиенты Картофель средний 7 шт. (63 р.) Российский сыр 160 г (62 р.) Копчёная куриная грудка 400 г (148 р.) Чеснок 2 зубчика (2 р.) Укроп 10 г (5 р.) Сметана 15% 300 г (61 р.) Подсолнечное масло 35 мл (3 р.) Соль Перец Итого: 7 порций (14 лодочек) фаршированного картофеля = 344 р., 1 порция (по 2 лодочки) фаршированного картофеля = 49 р. Приготовление 1. Каждый картофель смазать небольшим количеством подсолнечного масла, посолить, поперчить и обернуть фольгой. Отправить запекаться картофелины на 1 час при температуре 200 градусов. 2. Запечённый картофель разрезать на две части, с помощью ст. ложки сделать углубления в виде лодочек, оставив стенки с мякотью. 3. Куриную копчёную грудку мелко нашинковать ножом. 4. Укроп мелко нарубить и отправить к курице. 5. Зубчики чеснока очистить, измельчить и отправить к курице. 6. Добавить к курице с зеленью сметану и перемешать начинку до однородности. 7. Натереть на крупной тёрке сыр и отправить к начинке, перемешать. 8. Картофельную мякоть от лодочек мелко нарезать, отправить в начинку и перемешать. 9. Каждую картофельную лодочку фаршировать начинкой и переложить на противень. 10. Посыпать каждую фаршированную лодочку сыром, натёртым на мелкой тёрке и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 – 20 минут или поставить на режим «гарниры». 11. Готовым картофельным лодочкам надо дать время постоять и успокоиться. Приятного аппетита!