冬のある日の暮らしのVlog|せいろで作るチョコの蒸しケーキ|雪庇切りと雪下ろし|赤飯と海老グラタン
ご視聴ありがとうございます。クロと申します。
本動画は字幕付きですので、ぜひ日本語字幕(CC)をオンにしてお楽しみください。
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▼概要
私の母は毎日料理をしていますが、冬の間は時間があるので「お菓子作り」もします。
今回は「チョコレートスチームケーキ」「ホワイトチョコレートのチーズケーキ」「柑橘のガトーショコラ」の3種類のケーキを作りました。
今回もそうですが、冬の間は料理と除雪の動画が続きます。
撮影日は2月中旬でしたが、北海道ではまだまだ春の足音が聞こえてきません。
北国の冬は、本当に長いのです。
▼参考レシピ
‣チョコレートの蒸しケーキ
‣ホワイトチョコレートのチーズケーキ
‣りんごのガトーショコラ(動画内では柑橘で代用)
▼チャプター
0:00 雪の降る夜
0:22 お赤飯の準備
1:00 オープニング
1:20 お赤飯を炊く
2:08 屋根の大雪
2:35 落雪
3:17 レシピ本をメモする母
3:42 チョコレートの蒸しケーキ
5:37 ホワイトチョコのクリームチーズケーキ
6:58 蒸しケーキ完成
7:10 チーズケーキ完成
7:20 業者の雪下ろし
10:10 夕食 - 海老とブロッコリーのグラタン
12:12 柑橘のガトーショコラ
13:29 チーズケーキを食べる
13:52 エンディング
▼動画内に出てきたアイテム
‣照宝のせいろ
‣四季dancyu 冬のレシピ (プレジデントムック)
※動画内で作ったケーキ3種など、様々なレシピが掲載されている本です
‣富澤商店 純ココアパウダー(200g)
‣富澤商店 チョコレート クーベルタブレット ノワール・セレクシオン(スイート) / 150g
▼撮影機材
【カメラ】
‣SONY α7 III ILCE-7M3
【ドローン】
‣DJI MAVIC AIR 2
【マイク】
‣SONY ECM-B10
【レンズ】
‣TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD
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▼音楽・BGM
Epidemic Sound( )
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