La ricetta ORIGINALE della PIZZA MARGHERITA alla NAPOLETANA: i segreti dello Chef Davide Civitiello😍
Nasce la prima collezione NFT di Giallozafferano!
15 opere digitali dedicate alle ricette italiane più conosciute e amate nel mondo, preparate dagli chef più affermati a livello nazionale secondo la ricetta autentica.
Partiamo da una grande eccellenza: la pizza margherita alla napoletana del campione mondiale @Davide Civitiello!😋🍕
Con questo progetto innovativo siamo orgogliosi di farci garanti dell’eccellenza italiana in cucina e di sostenere Banco Alimentare con una parte dei proventi.
Scopri di più:
00:00 – PRESENTAZIONE
00:10 – PREPARAZIONE IMPASTO
02:20 – LAVORAZIONE IMPASTO
02:57 – PRIMO RIPOSO IMPASTO
03:07 – SECONDO RIPOSO IMPASTO
03:12 – STAGLIO
05:08 – LIEVITAZIONE
05:30 – PREPARAZIONE POMODORO
06:30 – PREPARAZIONE FORMAGGIO
08:57 – STESURA PIZZA
10:30 – CONDIMENTO PIZZA
11:46 – COTTURA
11:56 – IMPIATTAMENTO
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