Готовим огурчики по-финскому рецепту!

Готовим огурчики по-финскому рецепту! Они всегда получаются хрустящими, даже если используете перезрелые плоды Для приготовления потребуется: - Огурцы 2 кг Для рассола: - Вода 2 л - Соль 100 г - Сахар 200 г - Черный перец горошком 30 штук - Душистый перец 4 штуки - Лавровый лист 4 листа - Семена горчицы 30 г - Уксус 9% 230 г В итоге получится 4 банки по 650 мл Пошаговая инструкция: 1) Хорошо промойте огурцы, срежьте «задние хвостики» и нарежьте их на бочонки. 2) Сделайте маринад: вскипятите воду, добавьте соль, сахар, семена горчицы, черный и душистый перец, лавровый лист. 3) Перемешивайте маринад, доводя его до кипения. 4) Опустите огурцы в маринад и доведите до кипения вновь. 5) Влейте уксус, перемешайте и варите 57 минут, пока маринад не приобретет лёгкий оливковый оттенок. 6) Разложите горячие огурцы по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закройте крышками, обработанными стерилизацией. Что думаете?) Огромная благодарность за то, что Вы готовите с нами Счастья, добра и улыбок Вам и вашей семье! Не стесняйтесь спрашивать и оставлять свои советы в комментариях, давайте помогать друг другу :)