牛屎酒—傣族人存酒的特殊方式 【滇西小哥】

第一次听说这个名字的时候，我以为是用牛屎发酵来酿的酒，就特意请教做牛屎酒的龙哥，傣族自家烧的小锅米酒放置一年以上才能转入土罐子里，用盐霜树做木塞子，裹上牛皮纸，热蜂蜡封口，再敷上新鲜牛屎存储2年以上，才是正儿八经的牛屎酒。 爷爷是一个爱酒的人，对他来说，酒便