Трайфл сникерс
Для бисквита:
?яйца - 2шт
?молоко - 200мл
?растительное масло - 90мл
?сахар - 250гр
?мука - 240гр
?сода - 1,5ч.л
?разрыхлитель - 1,5ч.л
?какао - 4 ст.л
? кипяток - 200мл
Для крема:
?сливки 33% - 500мл
?творожный сыр - 250гр
?вареная сгущенка - 3-4ст.л
Для шоколадного ганаша:
?шоколад - 300гр
?сливки - 100гр
?арахис жареный - 250гр
Готовим бисквит.
В яйца вливаем молоко, растительное масло, перемешиваем. Добавляем сахар, перемешиваем. Просеиваем муку, соду, разрыхлитель, какао. Вливаем кипяток, тщательно перемешиваем. Выливаем тесто в форму и выпекаем минут 15-20 в духовке разогретой до 180С.
Затем остужаем и измельчаем.
Готовим крем.
Сливки взбиваем с творожным сыром, добавляем вареную сгущенку, взбиваем до однородности.
Готовим шоколадный ганаш.
В шоколад добавляем сливки и нагреваем до растворения шоколада, всыпаем арахис, перемешиваем.
Собираем.
Измельчённый бисквит выкладываем на дно формы, смазываем кремом, поливаем шоколадом с арахисом.
Приятного аппетита♥️