Готовим гратен из тыквы

Когда за окном зябко и пасмурно, приготовьте к завтраку гратен из тыквы — горячую запеканку с золотистой солнечной корочкой 👉 Вам понадобится: тыква, чеснок, сливки или молоко, сыр, соль, перец; 👉 Мякоть тыквы нарежьте кубиками. Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте панировочными сухарями. Выложите тыкву равномерным слоем; 👉 Для пряной заливки измельчите зубчик чеснока, добавьте сливки жирностью 20% или цельное молоко, посолите и поперчите; 👉 Залейте тыкву пряными сливками накройте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку; 👉 Запекайте 25 минут, затем снимите фольгу, посыпьте запеканку тертым сыром и готовьте еще 10 минут.