ボジョレーと楽しむ♪ とろーりチーズの焼きロールキャベツ
ぜひ作ってみてくださいね!
ボジョレーヌーボーと!チーズ入り焼きロールキャベツ
2人分
材料:
■ロールキャベツ
キャベツの葉 4枚
合びき肉 200g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
溶き卵 1/2個
塩 小さじ1/3
コショウ 少々
スライスチーズ 4枚
油 適量
■トマトソース
カットトマト缶 400g
水 1カップ
顆粒コンソメ 小さじ1
バター 15g
塩、コショウ 少々
粉チーズ 適量
パセリ(みじん切り) 適量
作り方
1. ロールキャベツを作る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、キャベツを入れ、しんなりするまで茹でる。
2. 芯まで柔らかくなったら氷水にとり、芯を削ぎ落とす。削ぎ落とした芯はみじん切りにする。
3. ボウ