Polpettone coccodrillo

Anche il classico polpettone può prendere sembianze diverse con un pò di fantasia! Il polpettone coccodrillo ha proprio la forma del più grande rettile vivente: realizzarlo è semplice, basterà ritagliare e la pasta brisé per creare il corpo, la testa e la coda! All’interno del guscio di pasta, un morbido polpettone a base di filetti di merluzzo freschi, verdure e mollica di pane. Seguite passo passo la ricetta per scoprire come realizzare la “corazza“ del polpettone coccodrillo e divertitevi a dargli form