🎄 ГОЛУБЦЫ Новый год 2024, семейный рецепт, Новогодние закуски, Люда Изи Кук, меню новогодний стол

Секрет от моей мамы☝️Сколько не приготовишь – всегда мало! Вкуснейшие голубцы по моему любимому рецепту. Всегда вкусно и красиво. Как правильно приготовить голубцы, чтобы они не развалились в соусе. Ингредиенты: Капуста молодая……….. 2 шт. (800г) Рис отварной………… 270-300 г ⏩🍜 СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССЫПЧАТОГО РИСА⏩ Фарш ассорти …………. 550 г Морковь ……………….200 г Лук репчатый …… 250 г Чеснок ……… 3 зубчика Сливочное масло ………………… 20 г Соль и черный перец ………………по вкусу Чеснок сушеный ……………. ½ ч.л. Базилик сушеный …………….. ½ ч.л. Петрушка сушеная ……………. ½ ч.л. Соус: Томаты в собственном соку ………………. 400 г Томатная паста ……………….. 40 г Вода …………………. 200-300 мл Сахар ………………… 1-2 ст.л. (по вкусу) Соль и черный перец ………………по вкусу Чеснок сушеный ……………. ½ ч.л. Базилик сушеный …………….. ½ ч.л. Петрушка сушеная ……………. ½ ч.л. Лавровый лист …………………… 2-3 шт. Для укр