ВКУСНЕЙШИЙ МЕДОВИК С МАЛИНОЙ! МЕДОВЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ!

Полный рецепт: Для крема: 500 мл. Молока; 1 желток; 2 ст.л. муки; 1 стакан сахара. Муку и сахар перемешиваем и добавляем в молоко постоянно помешивая. Затем добавляем желток и перемешиваем.  Ставим на маленький огонь. Постоянно помешивая венчикам чтобы дно не прогорела. Когда масса станет гуще, снимаем с огня и остужаем. Для коржа: 250 слив. масла; 3 ст.л. мёда; 1.5 ч.л. соды; 2 яйца 1 белок(оставшееся от кремя); 0.5 ст. Сахара; стакана муки. В сотейнике растапливем слив. масло, не убирая с огня, добавляем к ней мед и ждём пока не растворится полностью. Затем добавляем соду и она начнёт сильно пенится помешивая постоянно чтобы вся масса была одинакового цвета. Когда масса станет нужного цвета, снимаем с огня и чуток остужаем. В это время яйца взбиваем с сахаром и постепенно к ней добавляем массу постоянно помешивая венчиком либо миксером.  Затем добавляем муку. По консистенцию получится как ганаш. Разделяем на 4 части. Каждую берём и распределяем
Back to Top