Рыбные котлетки, как в бургере из Макдональдса

Ингредиент: •500 грамм фарша из трески •1 большая луковица •1 яйцо •1/2 чайной ложки соли •перец по вкусу •2 столовые ложки муки •Масло для жарки •1-2 небольших кусочка белого хлеба •1/2 стакана молока 1.Берем готовый фарш, или с помощью мясорубки или блендера, перемалываем филе трески. Сливаем лишнюю влагу, если она есть. Тоже самое делаем с луком, либо нарезаем мелко его. 2.Хлеб замачиваем в молоке, даем постоять минут 5. 3.Соединяем фарш, яйцо, лук, соль, перец, хлеб, муку и хорошо перемешиваем. 4.Формируем котлетки и обжариваем на сковороде с маслом. Держим средний огонь, накрываем крышкой. Подаем с любым гарниром, а соус хорошо подойдет, если смешать сметану с солеными огурчиками и зеленью! Кто сохранил рецепт, ставьте буду очень благодарна 😇