Вот что можно приготовить из ХРЕБТОВ ЛОСОСЯ. Просто и экономно. Это вкуснятина!
#рыба #хребты #краснаярыба
Хребты лосося у меня весом 800 граммов.
Невероятно вкусные и воздушные котлеты получаются. Готовятся очень быстро и просто.
Котлеты получаются аппетитные, румяные без специфического запаха рыбы. Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хребты лосося 800 гр
Лук 200 гр
Капуста 300 гр
Яйца куриные 2 шт
Крахмал 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Чеснок сухой 1 ч. ложка
Паприка сладкая красная 1 ч. ложка
Мука кукурузная для панировки
Растительное масло для жарки
Салат из капусты на всю зиму без варки и стерилизации. Маринованная капуста, покорившая миллионы.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разрезаю хребты произвольно. Кастрюля с водой на плите, доводим воду до кипения.
Отправляем хребты в воду на 2 минуты.
Затем достаем и даем рыбе остыть.
2. После такой приварки филе хорошо отходит от костей, убираем все косточки.
Шкурка очень нежная, ее оставляю. Вес рыбной мякоти 500 грамм.
Разминаем вилкой филе рыбы на кусочки, оставшиеся косточки удаляем. Вот что получаем.
3. Две средние луковицы нарезаем мелким кубиком. Сковорода на плите, наливаем растительное масло и разогреваем. Выкладываем лук и обжариваем на максимальной мощности. Как только начинает золотиться, снимаем с плиты и перекладываем в миску. Отставляем остывать.
4. Берем капусту, можно свежую. Очень вкусно получается с маринованной. Рецепт капусты есть на канале.
Маринованную капусту хорошо отжимаем от сока. Вес отжатой капусты вместе с луком такой же, как рыбной мякоти. Капусту нарезаем как можно мельче. Выкладываем на сухую сковороду и тушим, помешивая 3-4 минуты. Добавляем к луку.
5. В миску разбиваем два яйца, добавляем крахмал кукурузный одну столовую ложку. Все соединяем в однородную массу.
6. К остывшим овощам добавляем рыбную мякоть и вливаем яичную смесь. Солим и перчим по вкусу. Всыпаем сухой чеснок и паприку сладкую красную по одной чайной ложке. Перемешиваем фарш до однородности.
7. Влажными руками из фарша формируем котлетки. Обваливаем котлеты в кукурузной муке.
Получается 17 котлет.
8. На сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем, выкладываем котлеты, мощность плиты убавляем и обжариваем с двух сторон до румяности по 3-4 минуты. Выкладываем на бумажное полотенце. Таким образом обжариваем все котлеты.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#рыба #хребты #краснаярыба#лосось #семга #какприготовить #еда #рецепты #вторыеблюда #рецепт #чтоприготовить #блюдаизрыбы #форель #закуска #простойрецепт #кулинария #кухня #рецептыизрыбы #чтоприготовитьизхребтовлосося
#рецептприготовленияизхребтакраснойрыбы #приготовлениеизхребтакраснойрыбы
#хребтылососянасковороде #приготовлениерыбныхкотлетизхребтовлосося #этовкуснятина
2 views
0
0
8 months ago 00:25:08 1
Т-62а - НА ЧТО СПОСОБЕН ПОСЛЕ АПА? ● ЛучшееДляВас
8 months ago 00:23:31 1
Вот Это НАХОДКА! Уникальный Питерский Катер BRAVOURE V700. Чудо Компоновки.
8 months ago 00:30:47 1
Мурино: город, который погубит Петербург
8 months ago 00:05:26 1
КОКОНТ - Финальный час (Official video 1994)
8 months ago 00:08:23 1
ФРГ сильно сокращает расходы на БЕЖЕНЦЕВ / Обострение отношений с Польшей. Новости Германии Миша Бур
8 months ago 00:13:37 1
Говядина - Почему до 18 века на Руси её не ели ? Факты о которых молчат историки и диетологи
8 months ago 00:12:31 1
Технологическая подготовка производства. Основные задачи подготовки производства
8 months ago 00:04:04 1
Неизвестные с дрелью по ночам высверливают камеры у «умных» домофонов
8 months ago 00:05:16 1
Просто натрите 1 кабачок, 1 картофелину и добавьте яйца ! Так вкусно, что я готовлю часто летом
8 months ago 00:17:47 1
НЕДЕЛЯ с Realme 10 | все так ПЛОХО? ЧЕСТНЫЙ ОТЗЫВ | ПЛЮСЫ и МИНУСЫ
8 months ago 00:04:17 1
Высоцкий Баллада о брошенном корабле
8 months ago 00:18:28 1
Как выглядят дети алкоголиков: последствия алкоголизма матери | Влияние алкоголя при беременности
8 months ago 00:03:32 1
Дай Дарогу! - Д.С.П.Г. (официальный клип)
8 months ago 00:08:19 1
🧐Я Перенес GTA: San Andreas В Minecraft И Вот Что Из Этого Вышло!
8 months ago 00:23:43 1
Съездить в Беларусь потрогать БЕЛАЗ за колёсико - mission complete! Завод БЕЛАЗ с Юбилеем 75!
8 months ago 00:05:28 1
Лезгинка! Главный кавказский танец исполняет Чеченская Республика. #музыкавместе #песнивеликойстраны
8 months ago 00:04:44 1
История Создания компании Perfect Organics
8 months ago 00:04:22 1
Вот что будет, если смешать моющее средство с зубной пастой 💥 Результат вас удивит!
8 months ago 01:05:58 1
Суши и Набеяки | Японская кухня | Готовим дома с Мишей
8 months ago 00:14:21 1
Я СНОВА пошел играть почти ВО ВСЕ ммо про ТАНКИ...
8 months ago 00:22:12 1
Метро не строили а откопали - новые факты | нашли допотопное депо под Сокольниками ?
8 months ago 00:08:59 1
Вот на что способны копеечные средства из любой аптеки. Зачем переплачивать?!
8 months ago 01:08:35 1
ОТЕЦ ЗАПЛАКАЛ, КОГДА ВПЕРВЫЕ УСЛЫШАЛ, КАК ПОЁТ СЫН. ОН КАК ДИМАШ И МАЙКЛ ДЖЕКСОН- уверены родители