Готовим чечевичные котлеты в Кирилло-Афанасьевском монастыре

В этом году Кирилло-Афанасьевский монастырь города Ярославля отметил 400 лет со времени своего основания. Это самая юная обитель древнего города. Несколько лет назад монастырь был возвращен Церкви и стал возрождаться. Но уже сейчас идёт слава о кухне Кирилло-Афанасьевского монастыря. Здесь возрождают не только стены, но и древние монастырские рецепты. Искусством приготовления чечевичных котлет с телезрителями “Кулинарного паломничества“ поделится настоятель обители игумен Феодор (Казанов). ***