Хлебное сольфеджио #5.1. Ржаные закваски.
Промежуточные результаты спустя 24 часа после начала выведения жидкой закваски с заваркой и термофильной закваски. Моё отношение к ГМО, РНК, связке “пшеница-освенцим-рак“, и термофильным дрожжам
3 views
561
166
6 years ago
00:35:27
4
Хлебное Сольфеджио #1.2. Выпечка.
5 years ago
00:38:30
1
Хлебное Сольфеджио #1.0
6 years ago
00:49:41
8
Хлебное сольфеджио #6.0. Густая ржаная закваска.
2 years ago
00:39:28
4
Хлебное сольфеджио #5.1. Ржаные закваски.
4 years ago
01:06:21
1
Хлебное сольфеджио #3.0. Ржаной хлеб.
5 years ago
01:26:34
6
Хлебное сольфеджио #5.0. Ржаной хлеб. Ржаные закваски.
4 years ago
00:51:42
2
Хлебное сольфеджио #2.1 Выпечки багетов и фокаччи.
4 years ago
00:53:33
2
Хлебное сольфеджио #6.2. Густая ржаная закваска. Окончание. Выпечка хлеба.
6 years ago
01:00:01
4
Хлебное Сольфеджио #1.1. Замес теста для пиццы на биге.
6 years ago
01:09:40
1
Хлебное сольфеджио #4.4 Ржаной хлеб. Ржаные закваски разных типов.
5 years ago
01:26:47
1
Хлебное сольфеджио #2.0 Пшеничная мука из магазина.
5 years ago
00:24:25
1
Хлебное сольфеджио #4.2. Ржаные закваски. Мезофилка и КМКЗ.
5 years ago
01:54:15
1
Хлебное сольфеджио #4.3. От закваски до хлеба. Использование КМКЗ.
Back to Top