Brotzeit: WASSER - Teil 3: Trinken bis zum Abwinken (UT)

Im dritten Teil kümmern wir uns um die Geschichten vom “Krieg ums Wasser“ (mit Untertitel). Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des . e.V. () 127B Fördermitglieder erhalten wie immer den Text und das ausführliche Literaturverzeichnis auf Das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (. e.V.) ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlern und Ärzten. Es wurde 1994 als gemeinnütziger Verein gegründet, um die (Fach-) Öffentlichkeit objektiv und unabhängig, auf der Basis internationaler Fachliteratur über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit zu informieren. Realisation: blueonly Media