FOCACCIA SENZA IMPASTO di SEMOLA 100% Rustica e Croccante con OLIVE e POMODORINI
Una focaccia rustica e croccante grazie all’utilizzo della SEMOLA nell’impasto. Già farcita con tante Olive e tanti Pomodorini che la rendono morbida e ricca all’interno e croccante e ruvida all’estero!
Farla è un gioco da ragazzi non necessita di impasti laboriosi ma serve solo un mestolo e far riposare l’impasto tra una piega e l’altra! Solo un po’ di pazienza e niente più, ma ne varrà la pena!
🌡️ 220° Statico 210° Ventilato per 30-40 minuti circa
📝Ingredienti STAMPO 30 -33 cm
400 g Farina di semola di grano duro
300 ml Acqua (leggermente tiepida)
10 g Lievito di birra fresco (4 g secco)
1 cucchiaino Zucchero
1 cucchiaino Sale
2 cucchiai Olio
20 Pomodorini (misti)
Olive miste q.b.
Origano
Olio extravergine d’oliva
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