Рецепты | Соленья | Закрутки

### Яблочный сок без соковыжималки Чтобы сделать ароматный яблочный сок, нарежьте яблоки кружочками и замочите в холодной воде на 12 часов. Это поможет раскрыть их вкус. Затем слейте воду, доведите до кипения и залейте яблоки горячим соком. Повторите процедуру три раза, чтобы они отдали максимум сока. После этого процедите смесь через марлю, добавьте сахар по вкусу и немного лимонной кислоты для яркости. Закипятите и разлейте по чистым банкам. Укутайте до остывания — и дом наполнится ароматом лета! Такой сок прекрасно хранится при комнатной температуре.