Рецепты | Соленья | Закрутки

### Тыквенно-апельсиновый сок на зиму Для яркого осеннего сока вам понадобятся: - Тыква — 2 кг - Апельсины — 2 шт - Вода — 2,5 л - Сахар — 250 г Начните с тщательной обработки тыквы: промойте, очистите и нарежьте кубиками. Порежьте ее в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 30 минут, пока тыква не станет мягкой. Превратите массу в пюре с помощью блендера или через сито. Добавьте сахар, доведите до кипения, затем выжмите сок из апельсинов и прокипятите еще 5 минут. Разлейте горячий сок по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте до остывания. Наслаждайтесь зимой ярким вкусом лета!