Польский пирог Плесняк. Любимый песочный пирог с чёрной смородиной.

Подписывайтесь и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. Адрес канала: Мой канал на Яндекс Дзен: Для теста Вам понадобится: Мука пшеничная - 350 г ( 1 ст.л. с горкой) Масло сливочное (холодное)- 200 г Разрыхлитель- 2 ч.л. Сахар - 30 г Желток яичный - 5 шт. Какао-порошок- 1 ст.л. Для ягодной начинки Вам понадобится: Чёрная смородина (свежая, размороженная) - 250 г или 400 г варенья из чёрной смородины Сахар - 120 г Крахмал кукурузный- 1ст.л. с горкой Для безе Вам понадобится: Белок яичный- 5 шт. Сахар- 150 г Кукурузный крахмал- 2 ч.л. с горкой Соль - щепотка Форма квадратная - 23 см For the test you will need: Wheat flour - 350 g ( 1 tbsp. With a slide) Butter (cold) - 200 g Baking powder - 2 tsp Sugar - 30 g Egg yolk - 5 pcs.