Гранатовый мусс
Гранатовый мусс
Ингредиенты:
(на 9 порций)
для первого и второго слоя:
сливки(33-35%) - 500мл
сахарная пудра - 250г
вишневое желе (порошок) - 110г
вода (горячая) -160мл
сливочный сыр - 300г
гранатовый сок - 160мл
зерна граната - 100г
для третьего слоя:
вишневое желе - 150г
вода (горячая) - 200мл
гранатовый сок - 200мл
для украшения:
сливки(33-35%) - 100мл
сахарная пудра - 30г
зерна граната
1) Приготовить желе. В миске смешать до однородности порошок вишневого желе, горячую воду и гранатовый сок. Убрат