Лимонный пирог. Лимонный кекс. Лимонный бисквит.

Готовим нереально вкуснейший лимонный пирог) Ингредиенты: 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 100 грамм сливочного масла 100 грамм сахара 100 грамм муки Цедра одного лимона 10 грамм лимонного сока Для сиропа: 100 грамм сахарной пудры 20 грамм лимонного сока Яйца взбиваем вилочкй или венчиком. Сливочное масло перемешиваем с сахаром, добавляем понемногу вбитые яйца взбиваем, добавляем просеянную муку и разрыхлитель взбиваем, добавляем цедру лимона и лимонный сок взбиваем ( сок давила в ручную )). Ставим пирог в разогретую духовку до 160 градусов на 30-40 минут, после выключаем духовку и даем постоять пирогу там еще минут 20, затем на поверхности пирог остывает и смазываем его сиропом, даем настояться минут 30. Безумно вкусный пирог, советую всем)) Приятного аппетита. Делитесь в комментариях своими впечатлениями))