Гречаники с брынзой

Время приготовления - 40 мин Понадобится: - гречка в пакетике «Увелка» - 200 гр. - брынза твердая -- 150 гр. - лук репчатый -- 1шт. - яйцо -1 шт. - мука -- 2 ст. ложки - соль - перец. - масло для жарки Для подачи -- сметана, помидоры Способ приготовления: Сварить гречку «Увелка» до готовности и остудить. Брынзу порезать кубиками, лук потереть, соединить с гречкой. Добавить яйцо и лук, слепить биточки. Обвалять в муке и поджарить до румяной корочки. По