Басбуса — восточная сладость
Басбуса — восточная сладость
крупа манная 500 г,
йогурт 500 мл, ваниль 1 ч.л.,
яйца 4 шт., апельсин 2 шт.,
масло сливочное 150 г,
разрыхлитель 2 ч.л.,
соль щепотка, сахар 1 ст.,
лимон 1 шт., мед 4 ст.л.,
кокосовая стружка 2 ст.л.
Басбуса, известная восточная сладость, представляет собой нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. По-простому – арабский манник, очень вкусный и простой в приготовлении.
Яйца взбить с сахаром и ванильным экстрактом.
Добавить питьевой йогурт без добавок (можно заменить кеф