Торт АПШЕРОН и Крем МУСЛИН - Ответ Баку 70-х “Киевскому“ ✧ Hazelnut Dacquoise Cake Absheron ()

[English | Русский] This most delicious Hazelnut Dacquoise cake is rich yet so light, soft yet so delicately crunchy, with a design so simple yet so elegant, It will steal your heart from the first bite! Give this recipe a try, and you won’t regret it! Scroll all the way down to see the list of Ingredients. Note 1: At the end of the video, 8 egg yolks have been inadvertently omitted from the list of ingredients for Creme Mousseline. Note 2: The ratios provided for Creme Mouseline are intended to use up all of the egg yolks. You can prorate and halve the measurements if you do not intend to decorate the sides with buttercream and don’t want any surplus. ***---- Изумительно изящный Торт Апшерон давно уже стал легендой Баку 70-х. Вопреки утверждению некоторых нынешних блогеров, этот торт в то время был доступен далеко не всем. О нем не многие знали, не все слыхали, и уж тем более не все его ели. Он продавался исключительно в правительственных магазинах, и простым смертным дост