Выпечка

Пастуший пирог или картофельная запеканка с фаршем Ингредиенты: Фарш говяжий 800 г Картофель 5-6 шт соль,перец лук 1 шт морковь 1 шт томатная паста 3 ст.л сыр 200 г Обжариваем кубиками нарезанную морковь и лук на растительном масле. Добавляем фарш,соль, перец. Обжариваем фарш 20 минут, добавляем томатную пасту, вливаем 1 стакан воды и тушим 10 минут Картофель нужно отварить в подсоленной воде. Добавить сливочное масло 150 г, молоко 1/2 стакана и размять толкушкой в пюре. В форму сначала выкладываем фарш и утрамбовываем, потом пюре, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 190С духовку на 10 минут.