Карамелизованный апельсин | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - 📌апельсины помыть и порезать на дольки 📌противень ничем не застилать и не смазывать, выложить на противень апельсины и на каждую дольку насыпать столовую ложку сахара. 📌отправляем в духовку на 180’ и наблюдаем 📌когда жидкость выпарится, мы снижаем температуру до 120’ и переворачиваем на другую сторону дольки. 📌духовку сразу не закрываем, нужно чтобы температура снизилась со 180’ до 120’ с открытой дверцей(иначе сгорят) 📌и далее опять отправляем до состояния какое вам больше нравится 🤗меньше подержите -будет как мармелад, дольше как карамель😋 ⠀ Шкурки если не кушаете, можно кинуть в чай 🥰🤗Аромат будет бомба💥 Автор: shevtsova_lilia