La ricetta ORIGINALE della PIZZA MARGHERITA alla NAPOLETANA: i segreti dello Chef Davide Civitiello😍

Nasce la prima collezione NFT di Giallozafferano! 15 opere digitali dedicate alle ricette italiane più conosciute e amate nel mondo, preparate dagli chef più affermati a livello nazionale secondo la ricetta autentica. Partiamo da una grande eccellenza: la pizza margherita alla napoletana del campione mondiale @Davide Civitiello!😋🍕 Con questo progetto innovativo siamo orgogliosi di farci garanti dell’eccellenza italiana in cucina e di sostenere Banco Alimentare con una parte dei proventi. Scopri di più: 00:00 – PRESENTAZIONE 00:10 – PREPARAZIONE IMPASTO 02:20 – LAVORAZIONE IMPASTO 02:57 – PRIMO RIPOSO IMPASTO 03:07 – SECONDO RIPOSO IMPASTO 03:12 – STAGLIO 05:08 – LIEVITAZIONE 05:30 – PREPARAZIONE POMODORO 06:30 – PREPARAZIONE FORMAGGIO 08:57 – STESURA PIZZA 10:30 – CONDIMENTO PIZZA 11:46 – COTTURA 11:56 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI PER 5 PIZZE DA 28-30 CM: Farina 00 W 280 800 g Acqua 500 g Olio extravergine d’oliva 25 g Sale fino 25 g Zucchero 10 g Lievito di birra fresco 1 g PER LA FARCITURA: Pomodori pelati tipo San Marzano 400 g Fiordilatte 400 g Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare q.b. Basilico spezzettato a mano q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino 4 g ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO ► PIZZA, FOCACCIA E DOLCI LIEVITATI: TUTTE LE RICETTE _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: ► Instagram: ► TikTok: ► Pinterest: ► Twitter: #pizzamargherita #lievitati #giallozafferano