ALANYA YÖRESİNDEN GÜLÜKLÜ ÇORBA TARİFİ (DÜĞÜN ÇORBASI)

GEREKLİ MALZEMELER KÖFTESİ İÇİN • 400 Gr kıyma • Tuz • Karabiber • 2 yemek kaşığı zeytin yağı • Gülükleri kızartmak için 2 çorba kaşığı zeytinyağ ekliyoruz ÇORBASI İÇİN • 1 Adet haşlanmış tavuk veya 1 kg haşlanmış tavuk göğsünü küçük parçalara ayırıp çorbamıza ekliyoruz • Haşladığımız tavuğun suyunu çorbası için kullanıyoruz • 3 Adet rendelenmiş domates • 1 Adet ince doğranmış soğan • 1 Çay kaşığı karabiber • 1 Su bardağı pirinç • 1 Buçuk su bardağı haşlanmış nohut • 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber • Tuz • 2 Çorba kaşığı salça • 2 Çorba kaşığı tereyağ • 1 Adet limonun suyu ÜZERİ İÇİN • Nane • Karabiber • Bu ölçüler 5 litrelik tencere için #GÜLÜKLÜÇORBA #GÜLÜKLÜÇORBATARİFİ