Соковиті Грибні Боли | Фаршировані шампіньйони @Olha_Eden

Грибні боли | Фаршировані шампіньйони @Olha_Eden 🍄 Шампіньйони великі - 10шт Фарш асорті - 200г Плавлений сирок - 1шт Твердий сир - 100-150г Спеції - за смаком (сіль, перець, паприка, приправа до м’яса і т.п.) 🍄 Панірування: Яйця - 2шт Борошно - 100г (приблизно) Панірувальні сухарі - 150г (приблизно) ✅ Шампіньйони помити, почистити. ✅ Ніжки відділяю від шапочок, ріжу кубиком, в пакет і в морозилку – буде до супу чи підливи. ✅ Фарш – додати спеції, добре вимішати. ✅ Плавлений сирок розділити на 10 частин і кожну викласти в печерицю, розмащуючи по шапочці, як показано на відео. ✅ Твердий сир потерти на грубій тертці або просто розділити на 10 частин та викласти по 1шт в центр кожної печериці. ✅ Зверху на сир, викласти фарш - 20г. ✅ Яйця добре розбити виделкою, додати зовсім трохи солі та перцю (дивіться склад панірувальних сухарів, якщо там є сіль, то в яйця не додавайте!). &#