🔥НИКОГДА ТЕСТО ТАКИМ ОБРАЗОМ НЕ ГОТОВИЛА, А ЗРЯ! НЕОБЫЧНОЕ ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО!БУЛОЧКИ С ВИШНЕЙ
НЕОБЫЧНОЕ ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. ТАК ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ.
РЕЦЕПТ
ТЁПЛОЕ МОЛОКО 125 МЛ
ТЁПЛЫЙ КЕФИР 125 МЛ
САХАР 30 ГРАММ
ДРОЖЖИ 15 ГРАММ ЖИВЫХ (СУХИХ 5 ГР.)
ЯЙЦА 2 ШТУК (ЖЕЛТОК ОТ ОДНОГО ЯЙЦА ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ БУЛОЧЕК)
СОЛЬ 1 С.Л.
СОДА 2 ГРАММ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 50 ГРАММ
МУКА 550 ГРАММ
ДЛЯ НАЧИНКИ
ВИШНЯ ЗАМОРОЖЕННАЯ 300 ГРАММ
САХАР 100 ГРАММ
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 1 СТ.Л.
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ МОЛОКО
ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 190°C ДО ЗОЛОТИСТОСТИ
РЕЖИМ ВЕРХ И НИЗ БЕЗ КОНВЕНЦИИ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА МОИ ДОРОГИЕ!