Борщ на курячому бульйоні 🤌
Інгредієнти
🌿вода 2,5 л.
🌿курка 3-4 шматочки
🌿картопля 3-4шт.
🌿буряк 1 шт.
🌿цибуля 1 шт.
🌿морква 1 шт.
🌿томатна паста 1 упак.
🌿капуста 1/3
🌿масло соняшникове
🌿часник 2 зубчики
🌿кріп
🌿сіль 2 ч.л( за смаком)
🌿цукор 1 ч.л
🌿чорний перець
Приготування 🔪
Для початку ставимо відварювати м’ясо 30-40хв.
Тим часом приготуємо наші овочі. Спершу беремо буряк розрізаємо на дві частини, одну ріжимо маленькими кубиками, іншу відложуємо, вона знадобиться нам пізніше.
Картоплю теж ріжимо кубиками та відправлямо в каструлю.
Далі витягуємо м’ясо та розрізаємо на шматочки ( як ваша сім’я більше полюбляє), висипаємо м’ясо та доливаємо води.
Переходимо до засмажки🧅🥕
Нарізаємо цибулю кубиками, натираємо на маленькій терці моркву та буряк.
Наливаємо на сковор