Янтык - блюдо крымско-татарской кухни. Крымская кухня - Янтык (сухой Чебурек) - традиционный рецепт!
Рецепт приготовления теста и фарша смотрите в предыдущем видео 👉:
Тесто:
200 мл воды
1 ч.л соли
1 яйцо
2-3 ст.л растительного масла
600 гр муки
Фарш:
700 гр говяжьего фарша
1 ч.л соли
1 ч.л паприки
1 ч.л петрушки
1/2 ч.л перец чёрный
1/2 ч.л кориандр
1/2 ч.л зиры