Хрустящие баклажаны с помидорами - это такая вкуснятина!

Баклажаны с помидорами Ингредиенты: Баклажаны Твердый сыр Помидоры Майонез Чеснок Соль и черный перец по вкусу Для панировки: Мука Яйца Панировочные сухари Приготовление: Нарезаем кружочками баклажаны, солим, перчим, каждый кружок в муку, яйцо и панировочные сухари, обжариваем на растительном масле до огне ниже среднего с двух сторон до золотистого цвета, буквально по 5 минут с каждой стороны. Убираем на бумажное полотенце. На остывшие обжаренные баклажаны выкладываем натертый сыр с майонезом и чесноком, далее ломтик помидора.