Запеканка картофельная с баклажанами “ Ох, бабье лето!“ Непременно готовить!

Рецепт авторский: 0, 5 кг картофеля, 3 моркови, 1 большой лук, 1 баклажан, 4 помидора, раст. масло, соль, сахар, пряности по вкусу, 3 ложки майонез...