Маринованные улитки в томатном соусе / УлиткиВКухне

Ингредиенты: • улитки • чеснок • томатная паста • бальзамический уксус • соль • перец Готовим: [Количество добавляемых ингредиентов обозначено для банок объемом 100-110 мл] 1. Варим улиток 20 минут на среднем огне, не забывая снять пенку после закипания. 2. Достаём мясо из раковины при помощи зубочистки. 2. Делаем соус: в воду 100-125 мл добавляем 2 чайные ложки томатной пасты, перчим и солим, перемешиваем. Затем наливаем 1 чайную ложку бальзамического уксуса и снова перемешиваем. 3. В баночку выкладываем слоями улиток и предварительно нарезанный дольками чеснок до краёв ёмкости. 4. Заливаем содержимое томатным соусом. Взболтайте банку, чтобы всё смешалось. 5. Даём настояться сутки. Готово! Подаём к столу 🍽 #улиткивкухне #улиточнаяфермабелгород